シンガポールは中華食材が豊富に手に入るので、中華スイーツも手軽に食べれる。今日は実家でもよく食べていたピーナッツスープ(花生湯)を作りました。
作りましたってほどじゃないけど、レシピを残しておく。
< 材料 >
・ピーナッツスープの缶
・牛乳(適量)
スーパーに売られてるピーナッツスープの缶に、牛乳を入れて、優しく弱火で沸騰させて少し煮詰めるだけ。
今回使った缶はこちら。いろんなブランドから出ているけど、これはピーナッツがたくさん入ってるので好きです。

完成したものがこちら。見た目ふつー。笑

ピーナッツスープ単品よりも、牛乳のコクが加わって美味しいんです。もちろんそのままでも美味しいんですが、砂糖水に茹でたピーナッツが浸ってるだけなので、水でも良いので薄めるのをオススメします。
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