チョンバル市場の上にある、チョンバルホーカーでいつも大行列になっているお店にしれっと挑戦してみたら、美味しくて、調べてみたら有名店だったという、シンガポールのハイナニーズカレーについて。
営業時間：8時30分～14時45分、定休日：木曜日
場所：30 Seng Poh Rd, #02-67/68, Singapore 168898
チョンバルマーケット2階のホーカー
備考：支払い方法は現金のみ
私が挑戦したのは11時45分ごろ。列には既に10人くらいいましたが、私が買い終わる頃には15人くらいに伸びていました。1人が複数人分をオーダーして大きなトレーで運んでいたり、そもそも１オーダーにも少し時間がかかるので、それなりに並ぶのは覚悟したほうが良さそう。
なにがあるのかなー、どうやって頼むのかなー、ってことで、列に並ぶ前にメニューっぽいところを写メして、並びながら、翻訳検索したり、口コミや画像検索でチェック。
…..あれ？カレーって文字が見当たらない。
え？
おすすめのカツカレー食べたいだけなんだけど、どうやって頼むんだ？？と、プチパニック。笑
前の人たちを見ると、指差しで選んでいる。とりあえず、カツカレーぷりーず！と、おかずを指さしで選ぶ感じかな、と想像。
ドキドキの自分の番になり、pork chop and curry! と頼んだら、通じた。通じたけど、「カレーに入れる？」「別にする？」とも聞かれたので、どうやら別添えでもできるみたい。確かに食べている人達で、トッピングなのかおかずなのかを別添えにしているのは見かけた。特に複数人で食べる場合は、白米＋カレーを各自分に、トッピング・サイドメニューを別皿に載せて食べてた。なるほどねー。
結果として、頼んでみてわかったのは、
白米・トッピングまたはサイドメニュー(メニューに書いてあるもの/店頭に並んでいるもの)・カレー(2種類)、は、全て分けてオーダーできるということ。
白米とカレーさえ頼めば、あとはトッピング/サイドメニューを指さしで選べばなんとかなる。うん。
白米＋カツ＋茹で野菜＋カレー、と、白米＋カツ＋イカ＋カレー、を、全部乗せ(not 別添え)で頼んだのがこちら。テイクアウトにしたので、包装紙で包まれています
見た目はなかなかやばいけど、これが癖になるほどに美味しくて、早々にリピ確定しました。笑 中華系のカレーなので、日本よりルーがさらさらしていて、胡椒を含めたスパイスが強め。辛口です。サクサクのカツもお肉がやわらく美味しく、不思議なことにイカの相性とも良くて、普通に美味しかった。
サイドに酢豚も頼んだのですが、これも意外に美味しかった。
白米＋カツ＋茹で野菜＋カレー、白米＋カツ＋イカ＋カレー、酢豚、で合計11ドル。安い。美味しい。最高。笑
こんなに美味しいのに、なんで日本展開されてないんだろう。。。探してみたけど、ハイナンカレーのお店は見つからなかった。
ランチタイムしかやっていないので、タイミングを見つけるのが難しいけど、滞在中は可能な限り食べに行きたいと思います！！！
Loo Hainanese Curry Rice 海南家乡咖喱饭